Laurent LEQUART

Mon vignoble de 10 ha est réparti à 70 % en Pinot meunier, 10% en Pinot Noir et 20 % en Chardonnay sur les coteaux de Passy Grigny et Verneuil.

Mon objectif est d’atteindre un résultat qualitatif et quantitatif à la vendange. La qualité de vendange est un critère important pour moi, elle est fortement liée à l’homogénéité de la grappe et à sa qualité sanitaire. Nous avons des conditions climatiques printanières de plus en plus difficiles. C’est justement à cette période que la floraison se déroule et met en place cette homogénéité. Il me faut donc la protéger.


J’ai testé Vivaflor® en 2005 car j’étais à la recherche d’une solution m’aidant à sécuriser ma floraison en ayant les critères suivants : respectueuse de l’environnement et de ma santé. Ce test a été concluant, le calibrage des baies a permis de mettre en évidence un gain d’homogénéité. Depuis 2006 j’ai généralisé mes applications Vivaflor® à l’ensemble de mon vignoble en mélange avec les fongicides. Cette homogénéité n’est pas toujours facile à constater, mais ce qui est sûr c’est que les « cuvées Vivaflor® » sont toujours bien placées dans les notations de la coopérative.


En utilisant VIVAFLOR®, je sécurise ma floraison pour homogénéiser ma vendange. Je sécurise ainsi ma qualité et cela me permet de produire un vin très équilibré, d’une belle fraicheur et avec un potentiel de garde.