Pascal CAILLAU

Notre exploitation compte 26 Ha, sur lesquels nous produisons les différentes appellations des vins d’Anjou : Anjou, Anjou-Villages, Rosé de Loire et Coteaux du Layon. Aujourd’hui, pour bien valoriser notre récolte, il nous faut une vendange de qualité.


Depuis plusieurs années, nous appliquons des techniques culturales pour nous permettre d’atteindre notre objectif qualitatif. Bien que la réussite de notre millésime soit multifactorielle, l’homogénéité de la floraison est le facteur le plus important pour atteindre cet objectif et c’est à cette fin que j’utilise Vivaflor®.


Avec Vivaflor®, la floraison de mes vignes est bien regroupée ce qui me permet d’obtenir une maturité homogène à la vendange. Cette homogénéité s’explique par des raisins de niveaux de maturité plus groupés. Vivaflor® me permet de sécuriser et de régulariser mes résultats. Cela est important les années où la floraison est étalée, comme en 2012.


Aujourd’hui, un viticulteur qui s’engage dans une démarche qualitative peut intégrer Vivaflor®. Ce produit est simple d’utilisation avec trois passages à 2L/ha, en encadrement de floraison en association avec les fongicides.