Thomas RATTEZ

Mon objectif de production est d’atteindre le rendement et le degré de l’appellation, soit entre et 11 et 13°.

Mon vignoble est caractérisé par une forte proportion de vieilles vignes, avec la présence de maladie du bois. Depuis 2 ans, nous connaissons des situations difficiles pendant la floraison. Tous ces facteurs associés font que nous perdons régulièrement du volume de vendange, sur ces 2 dernières années j’ai perdu environ une ½ récolte.

Pour réussir ma vendange, il me faut de vraies saisons, une bonne fertilisation, une protection phytosanitaire adaptée et un bon déroulement de la floraison. C’est pour sécuriser cette dernière que mon technicien m’a proposé du Vivaflor®.

Je l’utilise à la dose recommandée de 2 L/Ha en encadrement de floraison en association avec ma protection fongique ; c’est un produit qui se mélange bien. Sur mes rouges dès la véraison, je constate une belle homogénéité qui se retrouve à la vendange. Cette homogénéité de maturité est aussi présente sur les blancs ce qui facilite mes vendanges à la machine. Oui, je recommande Vivaflor® car il apporte un gain quantitatif significatif. C’est que du positif.